+38 (095) 6-48-48-48      +38 (044) 362-35-97

FAQ

Управление ассортиментом

УСЛУГА «СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ» предполагает выполнение таких услуг:

 

- анализ системы управления ассортиментом, в том числе положения об ассортиментной политике, полномочия категорийного менеджера, ввод и вывод товарных позиций, товарных групп и товарных категорий, анализы системы мерчандайзинга, управления товарными остатками и достаточностью товарных остатков – (анализ управления ассортиментом);

- анализ системы ввода нового ассортимента в линейку продаж, формирование и анализ существующего ассортимента, воронки продаж, ТОП-100 наиболее продаваемых товаров, сезонности в товаре, оборачиваемости в категориях, номенклатуре, товаре, средней валовой маржи и иных показателей, которые определяют и обосновывают наличие или срочный ввод товарных позиций из ассортимента – (аналитические инструменты для управления ассортиментом);

- SWOT анализ существующей ассортиментной матрицы, категорий ассортимента, товарных групп, альтернативных поставщиков товаров, наполненности и представленности товарных позиций, номенклатуры товара, автоматизации системы управления ассортиментом с выработкой четких практических рекомендаций, сильных и слабых сторон существующей ассортиментной политики, недостатков в системе управления ассортиментом и достоинств, которые можно укреплять – (SWOT анализ ассортиментной политики);

- разработка положения об ассортиментной политике, определение полномочий категорийного менеджера в части ввода нового ассортимента, исключения старого, формирования первых заказов от поставщиков, формирования первых продаж, мерчендайзинг нового товара либо новых товарных групп, представленность, товарные остатки соответствующих товарных позиций, номенклатуры товара  - (рекомендации по управлению ассортиментом);

- разработка автоматизации системы управления широтой ассортимента, глубиной ассортимента, количественными показателями по наличию товарной номенклатуры, товарных групп и категорий, достаточности товарного запаса – (глубина и ширина ассортимента);

- разработка практических рекомендаций относительно улучшения, оптимизации системы управления мерчендайзингом, формирование стандартов мерчандайзинга, бренд бука, книги мерчендайзинга, системы контроля представленности и контроля наличия товара, контроля основной и дополнительной выкладки в розничном магазине – (мерчендайзинг в рознице);

- разработка максимальной автоматизации в управлении ассортиментной политикой, применение инновационных моделей при управлении ассортиментной политикой в бизнесе, интеграция бизнес процессов ввода ассортимента, формирование заказа товара, управления сроками и логистикой в целой, создание проектного управления и настройка эффективного применения системы категорийного менеджмента в управлении ассортиментом (закупка, продажами, логистикой) – (категорийный менеджер).

Стоимость данной услуги как отдельной опции от 4000 долларов США.

Консалтинговая компания «КОССЕ .BIZ» специализируется на предоставлении услуг для компаний в сфере розничной торговли, поставщиков розничной торговли, в том числе и интернет торговли. Розничная торговля, интернет торговля, консалтинг в рознице – это основное направление работы консалтинговой группы «КОССЕ .BIZ».

Заказать

 

Управление ассортиментом в розничной торговле

 

Управление ассортиментом, ширина и глубина ассортимента в розничном магазине, это те параметры по которым живет розничная торговля, розничный магазин. Построенная система управления ассортиментом обеспечивает эффективную работу магазина и гарантирует стабильные продажи. При этом конечно ценообразование в торговле также имеет значение, как автоматизация бизнес процессов управления ассортиментом, начиная от ввода нового товара заканчивая, регулированием цены и распродажей остатков, но в любом случае основным всегда остается ассортимент товаров в магазине. Особенностью, которой может обладать ассортимент магазина, как правило, определяется ценовым сегментом и целевой аудиторией на которую рассчитан ассортимент товара в конкретном магазине, например, это магазин товаров для дома, DIY товаров, Homeimprovement товаров, товара household или продовольственный магазин. Это магазин в сегменте средний минус и дискаунтер или это ассортимент продуктов премиум сегмента. Конечно же, это также накладывает отпечаток и на управление ассортиментом в рознице, ту систему, которую использует магазин для управления ассортиментной политикой, построением и управлением ассортиментной матрицей, товарными запасами в магазине, мерчандайзингом в магазине самообслуживания.

Управление ассортиментом в розничной торговле становиться искусством не каждому под силу, хотя коммерческие директора, собственники компаний, стараются максимально автоматизировать работу категорийных менеджеров с целью отстранения их от выгодных потоков. Но к сожалению, управление ассортиментом в рознице не может быть сделано без участия такого специалиста как категорийный менеджер. Вернее сделано может быть, но это скорее всего будет не настолько эффективное управление ассортиментом товаров, представленных в розничном магазине. Именно поэтому большинство магазинов стараются перейти на категорийный менеджмент используя управление товарным ассортиментом от начала до конца, т.е. категорийный менеджер отвечает за товар от момента закупки, цены, качества до установления маржи, наценки, момента продажи товара, и дальнейших заказов, а магазин ассортимент которого формируется хаотично пока не сможет эффективно конкурировать с такой построенной системой.

Управление товарным ассортиментом

Управление ассортиментом в розничной торговле на предприятии является одним из существенных бизнес процессов, который , как правило, требует четкого описания и контроля. Непосредственно система управления ассортиментом должна обеспечивать условия при которых товар заявленный магазин всегда присутствует на полке в магазине и в достаточном количестве. Важным остается ценообразование в торговле, т.е. недостаточно найти и положить на полку товар, нужно еще правило, присвоить цену, которая должна соответствовать ценам конкурентов на этот товар и быть доступной для покупателя, на которого рассчитывает магазин. Именно этим занимается в розничном магазине категорийный менеджер, который осуществляет непосредственно управление ассортиментом в рознице, осуществляет выбор нового товара, расставание со старым товаром, назначает скидки и организовывает распродажи. При этом ассортимент магазина, ширина и глубина ассортимента, в том числе, в группах товаров для дома, DIY товаров, Homeimprovement товаров, товара household может изменяться под влиянием различных факторов, начиная от влияние поставщика (его отсутствие или не возможность выполнения заказа) до цен на товар, которые превышают аналогичные у конкурентов.

Управление товарным ассортиментом в рознице и есть фактически категорийный менеджмент, который в принципе может обеспечивать и обеспечивает эффективное управление ассортиментом в рознице. Хорошим инструментом для категорийного менеджмента в такой ситуации и, конечно же, для ассортимента выступает автоматизация бизнес процессов связанных с ассортиментом товаров в магазине. Именно с помощью автоматизации процессов возможно получение уже реального эффекта в магазинах с большой номенклатурой товара и эффективное управление ассортиментом товаров с точки зрения управления запасами товаров в магазине и на складе и увеличения оборачиваемости товара, и обязательно маржинальности.

При всем этом ассортимент товаров в магазине был и остается самым проблемным звеном в управлении розничным магазином. Так ассортимент продуктов, которые есть в наличии в магазине, как правило не весь, потому что поставщик выполнил заказ только на 20% или магазин ассортимент не был выключен как альтернативный в ассортиментную матрицу и еще много проблем, занимаясь устранением каждой из них розничный магазин будет становиться все сильнее и сильнее и приятнее для покупателя.

 

Управление ассортиментом в розничной торговле, консалтинг в ассортименте , мерчендайзинг  в розничной магазине DIY, ассортимент в розничном магазине DIY

Консалтинг в розничной торговли от KOCCE .BIZ