+38 (095) 6-48-48-48      +38 (044) 362-35-97

FAQ

Ассортиментная политика предприятия розничной торговли

Ассортиментная политика предприятия розничной торговли

Вся ассортиментная политика предприятия торгового типа смотрится как своеобразная система взглядов, а также комплекс мер направленных на управление ассортиментом, в общем, на всех уровнях, где учитывается интерес рынка и всего государства в целом.

   В необходимых масштабах всей страны, ассортиментная политика сводилась к своеобразному определению научной основы и социальной, затрагивая ассортимент, а также все группы товаров. Однако здесь присутствует специальное расширение, влияющее на правильное сокращение всех позиций ассортимента, учитывая обновление ассортимента, исключительно нужно ценить качество.

   Сама по себе ассортиментная политика, увы, не будет постоянной. Дело в том, что в зависимости будут происходить изменения роста изготовления товаров, розничной и оптовой торговли будет происходить стремление к развитию, но в главную очередь будет происходить стремление к социально-экономическому ходу потребления.

Основные задачи политики ассортимента зависят:

  • Удовлетворять все запросы потребителей;
  • Эффективно использовать все знания и весь опыт фирмы;
  • Получать необходимые оптимальные финансовые отчёты и результаты фирмы;
  • Расширять все сферы применения необходимых производственных программ, где целью необходимого привлечения внимания будет больше количества покупателей;
  • Стараться расширять области всего производства, услуг фирмы;

Заказать услугу - управление ассортиментом в рознице

В целом ассортиментная политика применяемая в розничных ТП ( торговых предприятиях) меняется от внешних факторов (экономических, социальных специфических, демографических и т.д.

Экономический фактор подразумевает, доходны населения именно денежные, а также как они распределяют свои заработанные деньги, учитывается розница цен, правильное соотношение всей группы товаров. Также нужно учитывать степень всего обеспечения населения всеми предметами, которые использую много кратно.

Социальный фактор подразумевает отношение не только социальной, но и профессиональной структуре населения, которое попадает под обслуживание; уровень образования людей и культурное развитие, а еще праздники и мода.

Демографический фактор подразумевает изменение численности всего населения и состава относительно пола, возраста и места проживания; учитывается размер всей семьи.

Специфические факторы предназначены оказывать разные значения, которые могут повлиять на политику ассортимента в каждом магазине, где всё будет зависеть от размера магазина и его типа. Специализация и техническая оснащённость, правильные условия товароснабжения, тут важно понимать: наличие стабильности, отдалённости, вида и поставщика, количество состава отвечает за обслуживание населения, а также транспортные условия и возможно наличие других розничных магазинов, расположенных в зоне данного магазина.

Проведение необходимой ассортиментной политики, серьёзно требует принять те решения, где не только будет идти речь о включении каких-либо новых товаров, нужно подумать какие товары нужно будет убрать. Фирмы изготовители, а также поставщики товаров стремятся постоянно обновлять свою номенклатуру продукции, где основная цель будет стремиться получить необходимые новые прибыли. Учитывая, что ассортимент является частью стратегией розницы и серьёзным оружием в конкуренции, то, скорее всего, будет непрерывное и динамическое серьёзное изменение. Зачастую необходимость исключения определённого товара из ассортимента совершенно очевидна.

Для того, чтобы провести ассортиментную политику нужно принять соответствующее решение, цель которого не только внесения решений о включении всех товаров в перечень ассортимента, но и необходимое снятие товаров с витрин продаж.

Заказать услугу - управление ассортиментом в рознице

Ассортиментная политика обычного магазина предполагает понимание жизненных циклов основанных на производстве, а также реализации товаров, учитывая, что без этого нельзя правильно проводить управление торговым ассортиментом. Рассмотрим стадии жизненного процесса цикла товара:

1. Внедрение: производство ходовых и всех базовых моделей, где удачно пользуется спросом покупатели;

2. Зрелость: выход всего возможного ассортимента;

3. Спад: считается, что самый лучший, эффективный товар остаётся.

При определении этой ассортиментной политики, происходит выделение двух принципов:

Принцип синергизма предусматривает товары, и некоторые услуги связанные между собой. Масштаб деятельности всей фирмы определяет очень широкую экономию.

Принцип стратегического вида гибкости. Преодолевает тот недостаток, где построение всех стратегических зон не только хозяйствования, а также товарной номенклатуры, ведь всё будет зависеть от технологий, которые будут требовать разнородных видов условий, где будут рисковые, устойчиво важные товарные группы, где будет сказываться всё на правильной деятельности фирмы. Этот принцип требует больших финансовых затрат, где под силу это только крупным фирмам.

Правильной особенностью ассортиментного вида политики предусмотрено ценообразование, которое всегда воспринимается экономическим, психологическим восприятием покупателя.

Порядок формирования ассортимента товаров и факторы на него влияющие.

Формирование всего товарного ассортимента – считается разработка и необходимое установление в правильном порядке номенклатуры тех товаров, которые образуют необходимую и нужную совокупность торговли.

Формирование всего торгового ассортимента в первую очередь направленно на наиболее правильное и полное удовлетворение всех запросов покупателей. Активное воздействие повышения уровня спроса покупателей и культуры всего потребления, является целью получения наибольшей прибыли предприятия.

При соответствующем формировании этого ассортимента товаров нужно учитывать соблюдение всех установленных для соответствующего магазина всего ассортиментного профиля, где обеспечение широты ассортимента и его устойчивости, также взаимозаменяемость и правильная комплексность при выборе товаров и сезонность спроса.

Каждый магазин не может обеспечить должностное наличие всего необходимого торгового ассортимента, и приходиться для каждого вида магазина сформировывать оптимальный вид ассортимента, цель которого позволяет с главной стороны стремительно создать всем покупателям условия для того, чтобы приобрести товары, однако, не забывая про рентабельность магазина.

Формирование ассортимента начинается с соответствующего выбора ассортиментного профиля, а также определение группового товарного ассортимента, по сути, просто обязаны там продаваться. Чтобы сформировать в магазине конкретный ассортимент, необходимо определить внутригрупповой вид ассортимента, где нужно установить все количественные соотношения, находящиеся между отдельными видами подгрупп товаров. Работа такого типа проводиться самими магазинами, при учёте того, что ожидаемые изменения буду появляться в спросе для населения.

При формировании всего ассортимента товаров нужно учитывать большинство продовольственных, а также ряд непродовольственных видов товаров, которые являются товарами характерными для повседневного приобретения. Именно для них частота и постоянство спроса должны быть существенно одни. Поэтому должна, достигнута быть определенная стабильность при формировании ассортимента товаров, где суть обеспечивать их продажу постоянно. Наличие широкого, а главное устойчивого товарного ассортимента в магазине, должно быть в пределах тех норматив всех товарных запасов, которые идеально отвечают покупателям, также способствует повышению показателей магазина.

Важным и серьёзным фактором формирования всего ассортимента магазина, безусловно, является налаженная взаимозаменяемость, где так же присутствует фактор – комплексность общей покупки и необходимости потребления отдельных товаров, постоянно требует продукты в наличие для продаж, которые составляют всю основу питания. Такое формирование товарного ассортимента без всего учёта этих необходимых факторов приведёт к уменьшению и сокращению товарооборота, далее последует снижение уровня обслуживания.

Когда происходит формирование внутригруппового вида ассортимента, нужно обеспечить устойчивость, а также определенную гибкость.

При формулировке товарного ассортимента, нужно учитывать фактор сезонность спроса. Именно сезонность спроса очень влияет на продовольственные товары сельскохозяйственных продуктов.

Главное основой формирования всего ассортимента служит весь ассортиментный перечень групп товаров, а также их разновидностей, где именно они должны быть постоянно в продаже. Ассортиментные перечни постоянно разрабатывают для магазинов, и не редко их пересматривают. Правильный фактический ассортимент всех товаров магазина будет шире установленного перечня ассортимента.

Таким образом, формирование товарного ассортимента в магазине нужно поддерживать следующими принципами:

Правильное обеспечение абсолютно в каждом виде магазине присутствует достаточно товаров частого спроса потребителей, простого ассортимента, где не незаменяемых или трудно заменяемых товаров в потреблении, а также в спросе;

Соответствующее обеспечение достаточной и объёмной широты товарного вида по каждой подгруппе и группе, а в некоторых случаях будет всё зависеть от правильного ассортиментного профиля всего магазина;

Соответствующее установление определенного вида разновидностей каждого товара, где в зависимости товарного профиля, а также зоны деятельности распространения магазина;

Правильный учёт и соответствующее отражение ассортиментного спроса в этой зоне, происходит путём профессиональным, где составом населения детально изучается под весь перечень товара и покупательскую способность.

Благодаря таким принципам сформирования товарного ассортимента, существуют факторы, непосредственно влияющие на эти формирование:

- Спрос на продукцию;

- Производство товара;

- Ассортиментный магазинный профиль;

- Вся зона деятельности этого магазина;

- Правильное состояние материальной и технической базы.

Формирование ассортимента, предназначено для осуществления различных методов, где стоит учитывать зависимость масштабов сбыта, а также специфики всей производимой продукции, в некоторых случаях целей, задач, которые стоят перед изготовителем.

Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле.

Совершенствование всей ассортиментной политики должно осуществляться по такому направлению, как:

  • Сокращение;
  • Расширение;
  • Стабилизация;
  • Обновление.

Эти виды направлений имеют связь между собой, а в большей части они дополняют друг друга.

Сейчас существует огромный ряд причин, при помощи которых можно обусловливать ту необходимость, которая влияет на сокращение ассортимента:

  • падение товарного спроса;
  • недостаток средств, для оборота магазина;
  • очень низкая товарная оборачиваемость;
  • изменение формата магазина и др.

Во время условий экономического роста, соответственное сокращение ассортимента происходит, за счет всех дешевых продовольственных, а также непродовольственных товаров. Особенно в кризисные условия, происходит всё наоборот, сокращение ассортимента представляется за счет дорогих видов товаров и имидж товаров.

Расширение ассортимента – это количественные, а также качественные изменения всей товарной категории, где направление стремительно пытается увеличить показателей ширины, новизны, а также глубины ассортимента.

Постепенно выделяют причины, которые отвечают за целесообразность ассортиментного ассортимента товарной категории:

- увеличиваемый спрос на товар;

- увеличиваемый объем изготовления товара;

- появление новых производителей на рынке данного товара;

- большая оборачиваемость товара;

- благоприятные условия для экономики;

- развитие магазина, также его переход постепенно к крупному формату и др.

Постепенное расширение всего ассортимента легко может происходить благодаря обновлению ассортимента, когда одновременно происходит сокращение товаров, который не пользуется спросом.

Чтобы понять, что такое сокращение ассортимента – можно сказать, что это количественные, а также качественные изменения всего набора товаров благодаря уменьшению полноты и широты.

Зачастую причинами такого сокращения ассортимента влияет:

  • падение спроса
  • недостаточность предложений
  • убыточность или очень низкая прибыльность отдельных товаров при реализации.

 К примеру, в течение последних лет наблюдается тенденция, которая влияет на сокращения ассортимента, благодаря дешевым продовольственным товарам, ну и соответственно непродовольственным товарам, которые становятся невыгодны продавцу и изготовителю, но очень необходимых потребителю включительно.

Стабилизация ассортимента – состояние ассортимента, где происходит отличие высокой устойчивости, а также низкой степени происходящего обновления.

В условиях типичной рыночной экономики необходимая стабилизация ассортимента будет являться очень редким явлением, ведь потребности общества быстро и постоянно развиваются, а это требует обновления ассортимента. Но существуют группы некоторых товаров, где им свойственна именно стабилизация ассортимента. Основной ассортимент наиболее нужных товаров составляет продукты питания, ведь эти товары считаются повседневными. Ассортимент некоторых непродовольственных товаров, наоборот, отличается нестабильностью, ведь эти товары отличаются постоянным усовершенствованием, появлением новых видов товаров или моделей, которые уже существуют. Это приводит постепенно к такому, что все непродовольственные товары имеют свойство быстро выходить из моды, или как принято говорить морально устаревают, именно это заставляет постоянно менять ассортимент.

Когда происходит обновление ассортимента, нужно понимать все количественные, а также качественные изменения, которые меняются в номенклатуре товаров, а также имеют характеризующую высокую степень всей новизны. Обновляя ассортимент, магазин следует следующим целям:

- стремление конкурентоспособности магазина;

- добиться удовлетворение потребностей покупателей;

- иметь в ассортименте модных тенденций;

- полностью соответствовать передовым достижениям, а также науке, техники и др.

Такое стремление магазинов заставляет постоянно обновлять весь свой ассортимент, ведь потребители новый вид товаров, зачастую воспринимают как те товары, которые более высокого и лучшего качества, чем те, которые ранее выпускавшиеся. Но в этом как раз заключена опасность: учитывая, что если данный товар-новинка никак не оправдает ожиданий, то это может в коей мере привести к нежелательной неудовлетворенности самого потребителя, где соответственно будет ощущаться рост недоверия.

 Обновление ассортимента – ответственное и очень рискованное направление, направленное на совершенствования формирования всего ассортимента. Учитывая все условия теперешней рыночной экономики, когда именно сейчас конкурентная борьба постепенно становится ожесточенной, нужно учитывать требования потребителей,  без обновления вашего ассортимента, невозможно достичь полноценного успеха.

Консалтинговая компания для розничной торговли, управление маркетингом в рознице, управление ассортиментом в рознице - Дмитрий Коссе