Консалтинг для розничных магазинов (розницы)

Действия по повышению эффективности работы магазинов

• Анализ и оценка существующего и реального положения существующего магазина:
  
  • Проведение анализа конкурентов ( с точки зрения покупателей и самого магазина, а также ассортимента товара и позиционирования ) а также покупательской аудитории ( возможностей покупателей, их способностей, потребностей ).
  • Оценка мерчендайзинга, оформления входных групп, витрин и входной зоны внутри магазина, способов и оформления навигации и информационных стоек, а также анализ эффективности использования торгового оборудования и сопутствующих фишек мерчандайзинга.
  • Аудит методик и способов продаж товара (мерчандайзинг в широком смысле).
  • Оценивание существующего возможностей и концепции магазина, его позиционирования и восприятия среди покупателей.
  • Оценка ассортимента и ценообразования (структура товарооборота, эффективность использования пространства магазина, анализ прибыли с квадратного метра, структура покупок и т.п.).
  • Оценка организационной структуры, систем анализа продаж и работы сотрудников.
  • Анализ рекламной кампании и маркетинговой стратегии.
• Стилистика магазина, интерьера, используемого оснащения, средств навигации и материалов для продвижения.
• Планирование решений и стандартизация организации торгового пространства для сети ритейлов.
• Формирование стандартов для сетевых ритейлов.
• Оптимизирование технологической и торговой деятельности. Мониторинг резервных ресурсов ритейла, постановка направления и сокращения нецелесообразных расходов:
  
  • Ассортиментная политика.
  • Оптимизация систем анализа эффективности магазина и торгового предприятия в целом.
  • Формирование ценовой политики.
  • Повышения продуктивности взаимодействия с поставщиками.
  • Организация локального производственного процесса.
  • Методы стимулирования роста продаж.
  • Анализ эффективного использования площадей.
  • Представление дополнительный услуг посетителям магазина.
• Переорганизация ритейл с прилавочного способа продаж на самообслуживание.
• Организация торгового пространства и его планировка:
  
  • Схематичное расстановка групп товаров и технического оснащения.
  • Расчёт оптимального соотношения пространства\длин выкладки групп товаров.
  • Составление целесообразной схемы товародвижения.
  • Составление логичного маршрута передвижения посетителей магазина.
• Определение методики продаж в магазине (мерчендайзинг).
• Оценка безопасности.
• Проведение работ с сотрудниками.
• Автоматизация систем управления и интеграция информационных технологий.
• Разработанные программы повышения квалификации для сотрудников и руководителей.

Управление ассортиментом

• Оценка разнообразия товаров.
• Оптимизация систем управления ассортиментом.
• Разработка матрицы ассортимента.
• Формирование или улучшение товарной классификации.
• По результатам анализа планируется деятельность ритейла.
• Оптимизирование аналитической деятельности магазина или товарной категории.
• Рекомендации по деятельности ритейла.
• Определение эффективных моментов в работе магазине, а также опасных сигналов.
• Интеграция систем управления по категориям товаров.

Мерчендайзинг

• Оценка продвижения товара и выкладки в группах.
• Стандартизация мерчендайзинга.
• Разработка план-схемы выкладки товаров.
• Организация управления торговой площадью и полочным пространством.
• Оформление витринного пространства.
• Формирование корпоративных правил и инструктажа для персонала.
• Стандартизация размещения материалов для продвижения.
• Разработка эффективных способов привлечения внимания посетителей магазина.
• Выкладка и размещение позиций:
  
  • Разработка нормативов.
  • Разработка систем выкладки в каждой группе.
  • Выбор средств композиции в выкладке
  • Адаптирование схем под условия магазина.
• Разработка оптимальных средств и способов предоставления информации.
• Использование средств «немой» справки.

Консультирование по вопросам работы сотрудников

Формирование пакета административных документов, схем организационной структуры, документооборота, основных положений, нормативов, правил  и инструкций:

• Определение организационной структуры.
• Разработка положения о подразделениях.
• Постановка систем взаимодействия подразделений  и внутри персонала.
• Составление штатного расписания.
• Описание существующих бизнес процессов.
• Разработка должностных инструкций.
• Составление программ обучения новых сотрудников.
• Разработка и внедрение систем стимулирования и мотивации персонала.
• Проведение обучения тренеров корпоративных учебных центров.

Маркетинговые исследования

Наши квалифицированные консультанты оперативно выполняют работы:

• Исследования целевой аудитории и покупательской среды.
• Анализ имеющихся ресурсов для открытия новых торговых точек и комплексов.
• Оценка конкурентной среды.
• Анализ эффективности проводимых акций на продажи.
• Прогнозы на дальнейшее развитие ритейла.
• Изучение демографической ситуации, динамика изменений покупательской среды.

Используемые методы для исследований:

• Экспертное оценивание.
• Формирование фокус-групп.
• Внедрение тайного покупателя.
• Проведение опросов и анкетирования.
• Холл-тесты.
• Проведение глубинных интервью и экспериментов.
• Осуществление контент-анализа.

Проведение экспертной оценки

Консультант оценивает:

• Концепцию ритейла.
• Существующую планировку
• Восприятие торговой точки.
• Проектную деятельность.
• Планировку торгового пространства, учитывая особенности формата, зонирования.
• Эффективность использования торгового оснащения.
• Оформление входного зала, торговой площади, систем навигации и справки.
• Ассортимент магазина.
• Ценовую политику и методы продвижения позиций.
• Систему предоставления товара и его выкладку.
• Производительность и эффективность работы сотрудников.
• Систему администрирования.

Концептуальное содержание торговых точек и сетей

Концепция ритейла:

• Анализирование текущей ситуации.
• Мониторинг конкурентов.
• Оценка занимаемой площади, существующих транспортных и пешеходных потоков.
• Анализирование потребительской аудитории.
• Позиция магазина, основанная на расположении, конкурентоспособности, целевой аудитории.
• Постановка формата и оптимизация торгового пространства, грамотное соотношение торговой и неторговой площади, определение формата обслуживания отдельных покупателей и организаций.
• Оценка конкурентоспособности.
• Составление рекомендаций по ценовой политике и предлагаемым позициям.
• Составление рекомендаций по маркетинговой кампании.

Разработка узнаваемой торговой марки ритейла:

• Наименование.
• Логотип или фирменный знак. Разрабатывается уникальное графическое изображение для применения в рекламных носителях - фасады, витрины и т.п.
• Подбор цветовых решений для фасада, интерьера, технического оснащения.
• Фирменный шрифт.
• Составление рекомендация по фирменной одежде сотрудников.
• Составление рекомендаций по маркетинговой кампании.
• Разработка концепции корпоративного героя. Он олицетворяет дух деятельности магазина.
• Разработка рекламных слоганов.

Открытие магазина

Специалистами производится анализ существующей ситуации, а именно:

• Конкурентной и потребительской среды.
• Наличие территориальных ограничений.
• Территориальное расположение торговых площадей и его особенности.
• Соседних прилегающих территорий, их привлекательность.
• Планирование развития прилегающих территорий, влияние на ритейл.
• Оценивание участка.
• Физическая доступность для транспорта и пешеходов.
• Целевая аудитория.
• Развитие торговли в районе.
• Потенциал окружающей территории.

Разработка концептуального содержания ритейла:

• Формирование позиционирования магазина, основываясь на анализе территориального расположения, конкурентной и покупательской среды.
• Анализ целевых групп.
• Анализ оптимального формата и размера торгового пространства.
• Преимущества перед конкурентами.
• Рекомендации по составлению ценовой и ассортиментной политике.
• Рекомендации по рекламной и маркетинговой стратегии .
• Разработка марки и стратегии развития. 

Разработка бизнес-плана ритейла

• Составление эффективного бизнес-плана.
• Разработка плановых нормативов деятельности и показателей работы отделов.
• Разработка краткосрочного графика реализации поставленных задач.

Проектирование ритейлов

• Проектирование торгового пространства:
  • Планировка торговых помещений - схема размещения товарных позиций и установки технического оснащения.
  • Создание логичного перемещения потребителей.
  • Разработка схемы товародвижения.
  • Расчёт эффективного соотношения торгового пространства\длин выкладки ассортимента.
• Проектирование неторгового пространства:
  • Расчёт оптимальной пощади складских помещений.
  • Проектирование производственных процессов и помещений.
  • Проектирование неторгового пространства.

Дизайн ритейла

Предоставление консультирования по штату

Разрабатывается организационная структура, система взаимодействия отделов и документооборота. Консультация проводится по проблемам:

• Определение организационной структуры.
• Внедрение систем взаимодействия между отделами и персоналом.
• Составление штатного расписания.
• Разработка положений о подразделениях.
• Разработка должностных инструкций.

Консалтинг для магазинов, розничная торговля, Коссе Дмитрий – консультант и эксперт в сфере розничной торговли