+38 (095) 6-48-48-48      +38 (044) 362-35-97

FAQ

Консалтинг и розничная торговля

Консалтинг и розничная торговля

Эта статья содержит теоретические понятия, которые помогут разобраться читателям разобраться в понятийном аппарате, который применяется с точки зрения розничной торговли, консалтинговых услуг для розницы  и в целом в работе консалтинговой компании на рынке консультирования ритейлеров.

Розничная торговля (ритейл) - это продажа продукции и товаров для конечного потребления частному лицу, при этом в какой форме ведется розничная торговля, в принципе неважно: это может быть и продажа по телефону, и с помощью интернета, возможны личные продажи. Не имеет серьезного значения и место, где товар будет продаваться в розницу - это может быть просто магазин, рынок, небольшой киоск и т.д.

Консалтинговые услуги для розничной торговли

Законодательство определяет, что розничная торговля это торговля товарами либо оказание услуг конечным потребителям для семейного, личного, домашнего использования и не связанного с ведением предпринимательской деятельности. При этом участниками розничной торговли выступают продавец и покупатель и их взаимоотношения регулируются законодательством о защите прав потребителей. В качестве экономической основы существования розничная торговля имеет маржу либо торговую наценку, которая фактически отображает разницу между розничной ценой продажи товара и ценой закупки товара. Такая наценка и составляет основной доход розничного предприятия. В различных сферах розничной торговли такая маржа может быть разной, начиная от 20-30% в продовольствии и до 200% в брендовой одежде, например. Как правило, расходами в розничной торговле бывают аренда торговых и складских площадей, охрана объекта, фонд заработной платы сотрудников, уборка помещения, связь.

Дополнительными доходами в розничном магазине могут быть бонусы за вход, маркетинговые возвратные бонусы, аренда торговых площадей и полочного пространства. Розничная торговля может быть классифицирована по собственности, по форме осуществления торговли (универсам, универмаг, супермаркет, гипермаркет, дежурный магазин, специализированный магазин, магазин доступных цен, разносчики, лотки, базары). В связи с этим каждый розничный магазин имеет свою целевую аудиторию, планы по охвату территорию, ассортиментную и ценовую политику, а главное стратегию. Так, например, розничная торговля золотом, как правило, осуществляется в специализированных крупных отделах торгово-развлекательных или торговых центров, а например, хлеб, удачно будет продаваться возле станций метро в киосках.

Консалтинг для розницы

Важным остается тот факт, что розничная торговля в любой сфере должна иметь стратегию своего развития, миссию. Каждый сотрудник должен понимать, что делает ритейл, куда двигается магазин, понимать перспективу работы в розничной торговле. Без четкой стратегии поведения, как правило, розничная торговля в любой области уходит внизу и стремиться ко дну. Именно поэтому многие ритейлеры сейчас не понимают и не знают куда развиваться, что делать в такой ситуации и как улучшить свои показатели либо закрываться.

В этом смысле консалтинговые услуги для розничной торговли предполагают выполнение различных функций для магазина либо розничной сети, в которых ритейлеру самостоятельно сложно сделать выбор либо при отсутствии опыта у сотрудников выполнить эффективного какие-то задачи.

Фактически, согласно данным интернета - консалтинг (консультирование) предполагает деятельность по консультированию руководителей (управленческого персонала) по относительно широкому кругу вопросов в сфере финансовой, коммерческой, юридической, технологической, технической, экспертной деятельности. В данном случае консалтинг ограничивается розничной торговлей.

При этом консалтинговые услуги в розничной торговле предполагает консультирование по вопросам в сфере организации, ведения, управления и контроля деятельности в области розничной торговли. По сути консалтинг для магазина предполагает консультирование по вопросам: формирвоания стратегии развития магазина, управления ассортиментом в магазине, управления маркетингом в розничной торговле, управления безопасностью в розничном магазине, организацию продаж в рознице, в том числе категорийный менеджмент, мерчендайзинг, размещение торгового оборудования в торговом зале, зонирование магазина, разработка и описание всех бизнес процессов в розничном магазине, систему обучения и оценки персонала и многое другое.

Консалтинговая компания для розничной торговли фактически ставит целью реализовать и внедрить возможности, инновационные технологии, автоматизацию для улучшения результатов и показателей работы розничного магазина. При этом консалтинговые услуги для магазина всегда предполагают подготовку документации, обучение сотрудников ее внедрению и применению, а иногда (по договоренности) специалисты консалтинговой компании выполняют функции по внедрению поставленных заказчиком задач в систему работы розничного магазина.

Розничная торговля консалтинговые услуги

Цель консалтинга сводиться в принципе к тому, чтобы оказать эффективную помощь в системе управления (менеджмента) по достижению заявленных целей в розничной торговле. Консалтинг в розничной торговле способствует развитию розничной торговли, применению инновационных практик при реализации проектов в розничной торговле, оптимизации ассортимента магазина и происходящих в магазине бизнес процессов.

Иными словами: консалтинг в рознице, предполагает управленческое консультирование (менеджмент) по кругу вопросов в сфере розничной торговли в различных областях функционирования магазина, начиная от стратегии, заканчивая работой с поставщиками и сотрудниками. При этом конечно же, многие консалтинговые компании, специализирующиеся на консультировании розничных магазинов, имеют свои особенности и сферы, в которых они более эффективны.

Нужно, понимать, что основная задача консалтинга в сфере розничной торговли состоит в анализе, обоснованном описании перспектив развития, возможного использования инновационных или успешных решений с учетом существующей ситуации в розничной торговле и магазине конкретного заказчика.

Информация подготовлена - специалистами компании КОССЕ БИЗНЕС КОНСАЛТИНГ