Мерчендайзинг
Мерчендайзинг
Почему покупатель предпочитает тот или иной магазин и покупает там тот или иной товар. Сам покупатель внятного ответа на такой вопрос: Почему вы купили именно этот товар? Чаще всего дать не сможет. Более половины покупок совершаются импульсно, потому что товар произвел благоприятное впечатление, понравился, его так захотелось купить. Все дело в том, как организован мерчандайзинг магазина.
Хороший мерчендайзинг магазина повышает количество продаж в разы и формирует имидж торговой сети. Мерчендайзинг использует множество инструментов, которые основаны на знании человеческой психологии. Мерчендайзинг – это не только подбор товаров по группам и по цвету, дизайн торгового зала, но это также и планирование торгового зала и создание покупательских потоков.
Продвигаемые группы товаров должны хорошо обозреваться посетителем издалека, главные товары размещаются в центре со смещением вправо. Если торговое пространство очень большие, то в этом случае их нужно дробить на отдельные зоны, чтобы посетителей не утомлял монотонный вид однообразных больших площадей. При этом используется такой принцип в мерчендайзинге как Фокусный пункт. Взгляд не должен просто скользить по однообразным полкам, но он должен фокусироваться на чем-то выделяющемся из массы.
Мерчендайзинг также широко применяет принцип Движения глаз. Покупатель водит глазами по полкам, как читатель по странице книги с эпиграфом. Преимущество имеет верхний правый угол, именно туда устремляет свой первый непроизвольный взгляд посетитель. Потом взгляд скользит по полкам одновременно сверху вниз и слева направо.
Против стрелки. Этот принцип мерчендайзинга говорит о том, что большинство посетителей перемещаются по магазину против хода часовой стрелки, так им удобнее. Используя этот принцип, продвигаемый товар нужно расставлять так, чтобы он был хорошо просматриваемым при таком движении.
Мерчендайзинг использует правило Золотого треугольника, которое гласит, что покупатель старается сократить свой путь движения по магазину. Золотой треугольник в супермаркете образуется такими точками: вход, необходимый товар, кассы. Какой товар наиболее необходим для посетителей данного магазина: хлеб, молоко и молочные продукты, мясные продукты. За этим товаром посетитель пойдет и на дальние расстояния. По периметру золотого треугольника необходимо выставлять те товары, которые должны быстро продаваться: дорогие, с коротким сроком реализации, группа новых товаров, сопутствующие товары. Чем больше площадь золотого треугольника, тем больше уровень продаж магазина. Мерчендайзинг должен быть направлен на то, чтобы выявить группы самых необходимых товаров и разместить их дальней зоне магазина.
KBC мерчендазйинг, консалтинг розничная торговля, консалтинговые услуги