Управление ассортиментом товаров

Куда торговые компании вкладывают свой капитал? В товар. Если товар залеживается, плохо продается, то из оборота изымаются денежные средства. Может не хватать средств на закупку ходового товара. К тому же при долгом хранении на складе товар приходит в негодность, портится, устаревает, что приводит к дополнительным убыткам. Прибыли магазина будут падать, и можно даже прийти к тому, что магазин нужно будет закрыть, если ситуацию срочно не исправить.

Управление ассортиментом товаров является очень важным пунктом в стратегии розничного магазина. Даже, если ассортимент товаров небольшой, удобно будет автоматизировать процесс управления ассортиментом товаров.

Ассортиментная стратегия должна определять оптимальный ассортимент по ширине и глубине, чтобы максимально удовлетворить потребительский спрос, добиться максимума продаж при минимуме издержек. При составлении ассортимента нужно учитывать не только свойства товаров, но и параметры потребительской аудитории.

Управление ассортиментом товаров будет эффективным при использовании современных информационных технологий, методов прогнозирования, анализа и методов планирования.

Каждый рынок имеет свою особую специфику, поэтому подходить к управлению ассортиментом товаров необходимо с учетом особенностей рынка. Для ведения товарного учета и анализа ассортимента используется определенное программное обеспечение, которое вы должны выбрать для своей работы.

Первый шаг при разработке управления ассортиментом товаров – это разработка классификатора товара. Определите ключевые показатели для классов и категорий товаров: объем продаж, рентабельность, время товарооборота, и др. Товары в классификаторе делятся на классы, категории, группы, ассортиментные позиции.

Например: Класс товара – продукты питания, категория – молочная продукция, группа – молоко, вид – пастеризованное молоко, ассортиментная позиция: молоко Селянське 2,6% 0,9л. При классификации товаров им присваивается индивидуальный код. Дополнительными характеристиками могут быть вид упаковки, торговая марка.

Для анализа ассортимента можно использовать несколько методов, из которых впоследствии выбирается оптимальный метод. Среди широко известных методов есть АВС-XYZ анализ, основанный на законе Парето. Главное в нем: соотношение 80/20. Двадцать процентов товара приносят восемьдесят процентов прибыли, и восемьдесят процентов товара приносят двадцать процентов прибыли.