Управление ассортиментом товаров

Управление ассортиментом товара – это вид деятельности, который направлен исключительно на достижение всех требований рациональности ассортимента. Главными составляющими управления заключается установка критерий и требований к рациональности ассортимента, далее следует определить ассортиментную политику организации, а так же формирование ассортимента. Для того, чтобы установить требования к рациональности, нужно начать со стандартной процедуры, где нужно досконально изучить запросы потребителей к товарам, а также тем видам товаров, который принадлежат к определенному ассортименту. К этому вопросу следует подходить довольно серьезно и прибегать к проверенным методам, где самые распространенные варианты будут учитываться в виде опроса социологов и регистрационного наблюдения. Самый продуманный вариант рассчитан на идеологию маркетинга, когда сами организаторы, применяют простейшие методы в виде выставок, продаж, презентаций и рекламы. Рациональность ассортимента предусматривает детальное изучение большинство покупателей, где оценивают не только их вкусы и экономические потребности, платежеспособность, но также зависит большинство от конъюнктуры рынка. Есть основные несколько критериев, которые идеально подчеркивают направления формирований:

• Сокращение
• Расширение
• Гармонизация
• Обновление
• Углубление
• Совершенствование.

Данные критерии зависят таким образом, что помогают друг другу потому, что они взаимосвязаны. Существуют факторы, которые отвечают за структуру этих критериев, где происходит детальное описание направлений.

1.Сокращение ассортимента – это свое рода удаление товара, который не пользуется спросом и не приносит выгоды, поэтому его легче убрать или заменить, для повышения прибыли. Ведь спрос есть до того времени, пока в товаре нуждаются. Когда товар становиться не актуальным и не приносит прибыли, его легче убрать.

2.Расширение ассортимента – это прибавление товара, который пользуется спросом и его прибыль увеличивается. Когда становиться видно, что некоторый товар лучше продается, тогда приходится принимать решение, которое может положительно увеличить прибыль.

3.Углубление ассортимента – это свое рода детальный шаг, обусловлен попыткой внедрить материал, который будет лучше в разработке и модификации предыдущего. Дело в том, что наш рынок забит различными товарами, где спрос настолько велик, что нужно очень осторожно подходить к этому вопросу, чтобы снизить до минимума риск, где приобретенный товар может попросту быть никому не нужным.

4.Стабилизация ассортимента – это определенный товар, который длительное время не меняется, но при этом доход остается постоянно одинаковый. Чаще всего, это подходит для пищевых продуктов, где каждый день на данный товар имеется спрос.

5.Обновление ассортимента – это свое рода замена существующих товаров более новыми товарами, что всегда должно осуществляться после хорошо обдуманных решений, которые будут направлены на развитие ассортимента.

6.Совершенствование ассортимента – комплексная замена товаров и их изменение для того, чтобы существенно повысить его рациональность.

7.Гармонизация ассортимента – это детальный анализ всей продукции для того, чтобы правильно создать ассортимент, который будет оптимально приносить прибыть. При всем этом ассортимент должен быть представлен таким образом, чтобы угодить покупателю.

Вся идеология основывается на общих факторах, при помощи которых можно существенно поднять формирование ассортимента. Различные анализы и факторы помогают лучше понять потребительский спрос на товары. Благодаря этому проводиться достижение научно-технического прогресса, которое детально показывает все преимущества сырьевой, материальной и технической базы производства.

Читать еще:  Услуга - стратегия управления ассортиментом магазина

Управление ассортиментом магазина

Очень важную роль занимает в своем существовании управление ассортиментом магазина, которое происходит в поэтапном и последовательном движении. Основные критерии основываются на оценки эффективности. Если учитывать необходимость данного этапа для развития, его следует более детально рассмотреть и изучить.

УАМ в рамках категорийного менеджмента включает в себя следующее:

1. Происходит формирование всех товарных категорий (ТК)
2. Далее следует определить соответствующую роль ТК в ассортименте магазина
3. Следует оценить эффективность ТК
4. Составить стратегию ТК
5. Создать тактику ТК
6. План и его внедрение по ТК
7. Соответствующая оценка эффективности ТК при помощи всех функций
8. Корректировка ТК, если предварительные результаты получились нежелательные
9. Создание отчетности ТК в этапном развитии

Теперь рассмотрим все выше написание в детальном виде.

Формирование ТК

На данном этапе следует провести полный анализ товаров, которые с точки зрения покупателей являются идеальными с точки зрения удовлетворенности потребности. Все товары должны быть взаимозаменяемыми и дополняющими друг друга. Конечный результат и его структура ТК будет исходить из большого кол-ва нюансов, где основным будет учитываться формат магазина и необходимые характеристики целевых покупателей.

Тут важно учитывать направление, которое вы используете для того, чтобы покупатель как можно быстро и легко нашел то, что искал. Если он будет передвигаться по супермаркету или магазину, то ему необходимы будут изображения и дополнения в виде направлений, при помощи которых ему будет проще и легко находить товар. При этом вся информация должна быть детально правильно изложена, учитывая не только восприятию населения, но и с точки зрения магазина, все должно быть грамотно и понятно.

Ведь данные новшества будут направлены в первую очередь на потребителя, где можно будет легко следить не только за спросом на определенный вид товаров, но и эффективность ТК, при помощи которой можно будет вычислять следующие данные:

• Ассортиментная матрица, с помощью которой, происходит детальное отображение всей продукции на соответствующем уровне классификации ТК
• Ролевая матрица, где каждому товару будет отведена своя роль, место назначение и соответствующая ТК
• Ценовая матрица направлена на установку цен, на каждую позицию ТК
• Корреляционная матрица направлена на взаимосвязи между товарами, причем категория товаров может быть разная. При помощи данной матрицы, можно определить влияние товаров, которые заменяют или дополняют друг друга.
• Итоговая матрица содержит в себе все аспекты экономического характера, которые расположены в ТК в виде таблицы.

Итоговая матрица ТК

Изучение и определение роли ТК в ассортименте магазина

Благодаря таким составлениям при помощи матрицы, можно детально изучать торговый ассортимент, а так же осуществлять более удобное и простое управление ассортиментом ТК.

Категорийный менеджмент для каждой категории товаров влияет особенно там, где определяется ценовая и коммуникационная политика по отношению к категории. Далее следует учитывать предназначение самого товара, роль его предназначение и где он больше всего будет располагаться. Возможно, данному товару следует создать некоторые условия, которые повлияет на улучшенный, на него спрос. В основе категорийного менеджмента, следует определять несколько видов ролей ТК.

1. Генератор прибыли – это считаются те виды товаров, которые обладают высокими темпами роста и продаж, где соответственно будет высокая норма прибыли. Данные товары классифицируются как новые, но которые очень хорошо пошли в оборот
2. Создатели потока покупателей – это товары, которые пользуются постоянно спросом, где не помеха время года или температура на улице. Данные товары считаются более прибыльными, однако на них висит друга ответственность, которая заключает в себя суть того, что когда покупатель будет приобретать данный товар, то он в 90% приобретет, что ни будь ещё. Данный товар с точки зрения следует изучить и как можно лучше оптимизировать для того, чтобы увеличить количество покупок других товаров. Самый простой пример заключается в продаже хлеба, который покупают все, а к хлебу можно взять что-либо еще.
3. Генераторы наличности – это те виды товаров, которые считаются популярными среди большинства покупателей, несмотря на то, что эти товары есть не только у вас, но и у ваших конкурентов. Эти товары считаются импульсными, где на них имеется обязательный спрос, и их будут покупать, но их цена будет относительно не велика. Дело в том, что такие товары зачастую находятся на прилавках для увеличения объема товаров, тем самым они не допускают кассовые разрыв.
4. Защитники – этот вид товаров имеет цены, которые имеют относительно низкую стоимость. Своими словами – это товары, которыми приходиться идти на скидки и различные уступки ради того, чтобы удерживать клиентов в своих сетях. Такой вид товаров очень легко квалифицируется под «магазин с низкими ценами», что весьма удачно будет подходить для данного товара.
5. Создатель имиджа – этот вид товаров приобретается не ради выгоды. Тут заключается хитрый ход со стороны магазина для того, чтобы привлечь ту незначительную часть элитных людей, которые предпочитают приобретать дорогие и престижные товары. Благодаря таким видам товаров, элитные покупатели как бы заманиваются в сети, тем самым приобретая и другу продукцию.

Существуют еще товары, которые квалифицируются как тестовые и занимают особое место в сетях магазина. Данные товары не направлены на доходы или привлечение клиентов. Здесь боле всего уделяется внимание на то, что эти товары не имеют своих занимаемых позиций. Вы постепенно пытаетесь его впихнуть в различные виды ассортимента, а потом смотреть на изменения. Как правило, в случае ненадобности данного тестового товара, его можно убрать в любое время, тем самым не навредить имиджу магазина. Эффект может быть разным, поэтому его и называют тестовый, чтобы протестировать как на него будет влиять человек.

Определение критериев для оценки эффективности КТ

Здесь следует внимательно изучить всю эффективность ТК в общем, где можно брать отдельные фрагменты для изучения, так и полный объем всех сегментов, категорий и составляющих. Первоначальная задача оценки эффективности состоит в том, чтобы всю ТК определить на уровень прибыли. Благодаря таким действиям, можно будет своевременно разработать нужные способы, направленные на улучшенные показатели ТК.

Зачастую оценку эффективности ТК определяют после анализа следующих данных:

1. Детальный анализ рынка, где изучается емкость рынка, его темп и рост, а так же, его прибыть в розничной торговле
2. Соответствующий анализ всех потребителей, где проходит сегментация и выбор сегментов, высчитывается как часто и насколько объемно происходят покупки, оценивается популярность их востребовательность.
3. Проанализировать конкурентов, вычислить их товарную политику, соответствующую структуру ассортимента и необходимую ценовую политику.
4. Проанализировать всю внутреннюю информацию магазина, где в расчет будут браться прирост и темп роста продаж и прибыли, а так же их товарооборот.

Соответствующий анализ помогает осуществить детальный расчет и анализ всех показателей:

• Товарооборот
• Валовый доход
• Оборачиваемость товарного запаса
• Прибыль в чистом виде, которую будет получать магазин
• Так же расчет чистой прибыли на один метр квадратный
• Оборот товаров на сотрудника
• Доход на сотрудника
• Положительные отзывы покупателей
• Соответствующая доля рынка ТК
• Рентабельность продаж

Разработка стратегии ТК

Если детально разбирать этот вопрос, то здесь нужно отметить, что происходит оценка эффективности ТК, где главной задачей является добиться как можно больше довольных покупателей из всех потенциальных покупателей. Если стратегия ТК будет разработана соответственно правильно, то в дальнейшем это обеспечит хороший приток денежных средств, где будет исключительно подбираться все необходимое для покупателей. Чтобы создать правильную стратегию ТК, следует изучить полностью все необходимые данные.

Стратегия для ТК включает в себя детальный анализ товаров, которые входят в данную категорию. Когда у вас будут результаты анализа, вам будет легче понять и предпринять различные свойства, которые будут направлены на улучшение и оптимизацию. Правильная стратегия поможет вам осуществить и эффективно управлять соответствующей категорией.

Разработка тактики ТК

Тактическая работа включает в себя ежедневную работу, которая основана на детальной реализации различных мероприятий, где они были ранее сформированы в стратегии ТК. Здесь происходит полное выполнение готовой стратегии, которая должна соответствовать повышению продаж и снизить уровни рисков в ТК. Детальная работа будет соответствовать необходимости размещать товар в нужных местах, фиксировать необходимые цены и в заключение это должно быть согласно вашему стратегическому плану ТК.

Реализация плана по ТК

Когда у вас будет готова стратегия и пошаговая тактика ТК, вам нужно будет соответствовать утвержденным данным и производить необходимые действия, которые будут основаны на увеличении развития ТК.

Оценка эффективности категории в рамках стратегической работы с помощью выработанных критериев

На данном этапе происходит необходимый расчет и анализ всех показателей, которые характеризуют весь потенциал ТК. Если детально подходить к простому определению данной категории, то легче всего взять матрицу ТК, где можно элементарно, при помощи таблицы, произвести соответствующий расчет всех необходимых данных. Такие расчеты нельзя сделать за короткий промежуток времени, поэтому рекомендуется использовать такой анализ раз в квартал.

Если составление матрицы данной ТК будет проводиться чаще, то можно будет очень подробно увидеть все преимущества и недостатки. Благодаря таким данным можно изменить стратегию в лучшую сторону, благодаря всем вычислениям ассортимента, которые входят в необходимую оценку эффективности.

Корректировка ТК

Если в ходе оценки эффективности произошли некоторые изменения, которые получились не такими, как вы ожидали, то следует совершить корректировку ТК. Если же произошло так, что в ходе квартального отчета, вы убедились в эффективной работе вашего плана, то коррективы можно не использовать. Но вы должны быть объективны и учитывать все изменения, которые происходят со временем на рынке. Люди меняют свои вкусы, где соответственно может происходить замена некоторых товаров, где вы не сможете на это повлиять, однако они повлияют на вашу стратегию. Для этого вам необходимо проводить постоянную оптимизацию, при помощи которой можно добиться соответствующих изменений. Однако в случае плохих результатам по отчетам, следует срочно принять меры на исправление каких либо критериев, чтобы ваш план снова стал приносить соответствующую прибыль. Идеальным вариантом заключается еженедельное соотношение отчетов с вашим стратегическим планом, где вы детально сможете изучить все ожидаемые данные, и те которые являются действительными. Так будет значительно легче вносить изменения по мере возникновения различных нюансов.

При формировании отчетности

В ТК за квартал или любой другой период происходит необходимая оценка эффективности, где вам приходиться изучать отчеты письменных видов. Данные отчеты должны храниться в соответствующем месте магазина, где вы сможете в любой момент воспользоваться данным документов, для того чтобы изменить какие-либо решения, которые приведут к улучшению прибыли вашего магазина.

Управление ассортиментом в розничной торговле, консалтинг в ассортименте , мерчендайзинг  в розничной магазине DIY , ассортимент в розничном магазине DIY

Консалтинг в управлении ассортиментом, консалтинг в розничной торговле - коссе консалтинг.