+38 (095) 6-48-48-48      +38 (044) 362-35-97

FAQ

Выкладка товара в торговом зале

Сегодня розничная торговля может быть успешной и эффективной только тогда, когда собственники и руководство предприятия понимают важность использования различных современных торговых технологий. Если раньше о таком понятии, как конкуренция, даже не говорилось, то сегодня высокая степень конкуренции в розничной торговле, во всех ее областях заставляет искать все новые и новые пути привлечения покупателей. Самые прогрессивные розничные предприятия понимают необходимость того, что нужно уделять большое внимание таким аспектам, как выкладка товара в торговом зале и размещение товарных групп на площадях торгового зала.

Выкладка товара на торговом оборудовании, это один из моментов деятельности, которой занимается мерчендайзинг, элемент системы мерчандайзинга. Напомним, что мерчандайзинг – это деятельность, направленная на продвижение тех или иных товаров (либо брендов) в торговой сети. Продвижением определенного бренда в магазине могут заниматься специалисты от данной торговой марки, комплексным мерчандайзингом занимаются либо сотрудники магазина, либо можно обратиться к услугам внешних компаний, специализирующихся именно на этом направлении.

Грамотное размещение товара дает возможность правильно формировать покупательские потоки, так, чтобы без внимания не остался даже самый дальний уголок торгового зала. Постоянным покупателям легко ориентироваться в торговом зале магазина, ведь они знают,  где находится тот или иной товар. Им не составляет никакой проблемы найти этот товар. Размещение товара учитывает не только удобство покупателей, но и удобство работников магазина при транспортировке товара от места хранения запасов товара к месту его выкладки в торговом зале.

Выкладка товара в торговом зале представляет собой определенные технологические мероприятия, направленные на укладку товара на торговом оборудовании и на демонстрацию товара для посетителей магазина. Привлекательная удачная выкладка обращает внимание посетителей к товару, вызывает желание приобрести этот товар, что увеличивает выручку магазина. Мероприятия, проводимые для выкладки, можно разделить на несколько направлений.

Направления действий по выкладке:

•          Определение места в торговом зале под секцию с данной группой товаров,

•          Определение выделяемой площади торгового зала и объема оборудования под данную секцию,

•          Поиск способа выкладки единиц товара на торговом оборудовании,

•          Оформление торгового оборудования.

Выкладку товара еще называют молчаливым или немым продавцом. Очень важна привлекательная и удачная выкладка в магазине формата самообслуживания. Для выкладки можно использовать следующие виды выкладки товара: выкладка навалом, выкладка штабелями, выкладка стопками в ряд.

Специалисты, которые осуществляют планирование выкладки товара, используют психологические аспекты восприятия товара в магазине. Выведены специальные законы, которые позволяют сделать выкладку товара максимально эффективной. К числу таких законов относятся:

Закон единства. Этот закон утверждает, что товары одной товарной группы должны находиться рядом, но не должны быть разнесены по разным местам торгового зала.

Закон оптимальной протяженности зрительного контакта. По этому закону выкладка определенного товара должна иметь определенную продолжительность на полке. Было выяснено, что выкладка короче 40 сантиметров неэффективна, также неэффективна слишком длинная выкладка. Также в этом случае должно работать следующее правило: протяженность выкладки товара на полке (или фейсинга) должна зависеть от доли товара в общих продажах. Если доля продаж данного товара – 20%, то и занимать он должен пятую часть полки.

Выкладка товара должна быть удобной, то есть покупатель должен иметь возможность взять упаковку товара без опаски, что остальные упаковки посыплются следом. Пустые полки создают негативный эффект, поэтому очень важно поддерживать выкладку товара на протяжении всего рабочего дня.